venerdì 26 aprile 2013

Non piove....di corsa nell'orto a trapiantare!

Finalmente la pioggia ha deciso di darci una tregua.
E allora che aspettare?
Appena il terreno si asciuga un pò...mio marito va subito a zappare ( con la zappetta elettrica che gli ho regalato qualche anno fa) i posti vuoti. Alcune parcelle sono occupate dalle cipolle e le insalate e radicchi che ancora continuiamo a mangiare. Quindi sparge il pellettato organico.

E' pronto. Non rimane che comprare le piantine. 

Quest'anno alcuni tipi di pomodoro li abbiamo preparati in casa. I semi mi sono stati inviati da una carissimo amico internauta e ortista.  Ma sono ancora un pò indietro...
Nell'attesa meglio andare al vivaio...



Ho preso alcuni peperoncini piccanti, prezzemolo, fragole, una pianta di melanzana bianca, per curiosità e prova, che metterò in vaso, e tanto, tanto basilico siciliano che utilizzerò per fare il pesto trapanese, appena saranno pronti i miei pomodori.
Non volevo occupare l'orto e allora ho ricavato un nuovo spazio sotto l'olivo cha abbiamo spostato da poco...




Ho tolto un pò di prato e ho mosso la terra. Che sorpresa: ho trovato tanti lombrichi lì.  L'altra mattina un uccellino stava beccando. Quando mi sono accorta che tentava di portarsi via un "mio" lombrico sono uscita di corsa  e ... l'ho salvato giusto in tempo!

 


Peperoncini  e basilico sono quindi qui. Da un'altra parte metterò anche il basilico genovese. Il bel tempo è durato poco e oggi pomeriggio ho fatto la foto....sotto la pioggia! Va bene vi rifarò vedere in seguito questa
aiuola dove alcuni iris svettano felici, perchè ho inserito altri semi. Ora non rimane che innaffiare....una volta finito di piovere!

Ciao 

Mariassunta

giovedì 11 aprile 2013

L'orto-giardino si sveglia!

Lo guardo ogni giorno dalla finestra della cucina cercando di cogliere ogni piccola variazione che annunci che la bella stagione è finalmente arrivata.
Gli iris, che adoro e amo moltissimo, stanno fiorendo tra la malva, il rosmarino,  il finocchietto selvatico e le insalate.



C'è una cosa però che non manca mai nel mio orto primaverile: le fave.  Mi piace scendere, strapparle delicatamente dalla pianta,  aprire i baccelli e assaporarne il gusto fresco e intenso. Un gesto che fa davvero la differenza.
Per gustarle insieme agli amici poi ho già provveduto a comprare il pecorino fresco dal "pastore Serafino".

Una volta piantavamo anche i piselli.  Ilaria li mangiava solo freschi e raccolti al momento...guai a cuocerli!



Ma ecco il colore meraviglioso dei fiori primaverili: narcisi, calle, iris, bergenia e violette sono gli amici alleati che annunciano il risveglio.




Finalmente le insalate, che sono lì da inizio inverno e che aspettavano un pò di tepore per svegliarsi, cominciano a diventare "grandi".


La tenerezza e la croccantezza sulla tavola anche per questa volta è assicurata


Buona giornata a tutti voi

Mariassunta

martedì 2 aprile 2013

L'olivo del mio orto giardino entra in casa!


Erano lì, abbandonati in un angolo dell'orto. Tagliati, tristi e trascurati. Troppo verdi per la compostiera. Erano in attesa di qualcosa e l'idea finalmente è arrivata.



Abbiamo spostato l'olivo, abbastanza giovane, in un posto diverso del mio orto giardino e per farlo è  stato necessario potare dei rami, che mio marito poi aveva lasciato accantonati in un angolo. 



Li ho recuperati e valorizzati. Ne ho fatto queste coroncine che per Pasqua ho regalato poi alle amiche e vicine di casa, che hanno apprezzato molto.


 Insomma ne ho fatto un bel pò di queste coroncine che ho poi sparso per casa e "vestito a festa " alcuni angoletti del mio living, compresa la porta esterna di casa!


Belle vero?