Gli alberi dell'orto: prugno e albicocco, quest'anno ci hanno regalato tanta frutta.
Prima di perderle queste preziose prugne...le abbiamo raccolte tutte, insieme ai primi pomodori, all'insalata e agli ultimi borlotti.
Io la marmellata la faccio al solito modo, non uso pectina, e quindi si tratta di organizzarsi e fare un lavoraccio.
Meno male che l'anno scorso abbiamo comprato una pentolona di acciaio inox grande...che ci serve per fare altre cose ( birra e formaggi), ma è perfetta anche per cuocere la marmellata al posto della caldaia grande di alluminio.
Al lavoro...al lavoro....gira...gira...gira, versa e capovolgi....
ecco i barattoli riempiti di questo nettare meraviglioso e assolutamente biologico, che all'inizio ho provato a confezionare in questo modo.
Questi centrini deliziosi che ho tirato fuori da un cassetto, mi hanno fatto ricordare una carissima amica e collega polacca, dal nome impronunciabile, che aveva scelto di farsi chiamare con il più comune dei nostri: Maria. Anni fa, prima che lei si trasferisse sul Lago Maggiore, ha venduto a me e ad altre colleghe, molti prodotti artigianali della sua terra, tappeti fatti a mano ( bellissimi e di una marca famosa), collane di ambra e tanti lavori in legno.
Recentemente ho saputo che Maria ci ha lasciato da poco e questi centrini, che non ricordavo più perchè finiti in fondo a un cassetto, li ho tirati fuori davvero con grande commozione.
Poi sul blog di Simonetta, ho visto le etichette shabby per i barattoli di marmellata ....me ne sono innamorata e ho ricominciato tutto daccapo.
Fortuna che i barattoli erano ancora lì in cucina, in attesa di essere portati giù in taverna...
Copia, taglia e incolla...e con qualche centrino che alla fine è andato storto,
ecco il risultato finale!
Ciao Mariassunta.
RispondiEliminaAdoro le marmellate fatte in casa.
Così, oltre al contenuto...si faticherà ad aprile per bellezza!
...è passarne una all'ala?
Scherzo! ;) Ti mando un msg prv. su FB
Buona settimana. GRAZIE! ;) NI
Ni cerca di passare che te le prendi......Ciao
EliminaChe bella provvista per l'inverno...
RispondiEliminaaspetto che maturi l'uva per fare a mamrmellata
Un bacio
mari
Anche con l'uva è molto buona! Ciao
Eliminaé uno spettacolo meraviglioso..tanta abbondanza e dolcezza...
RispondiEliminaun bacio
Grazie Cinzia!
EliminaSei una straordinaria produttrice di marmellate!!!!
RispondiEliminaUn caro abbraccio...
Silvia
Bè Silvia con la frutta mia sto bene attenta a non farla sprecare! Ciao
EliminaBuone e...belle! Produco anch'io marmellate. Soprattutto di amarene, albicocche e arance.
RispondiEliminaSandra considero la marmellata di amarene la migliore in assoluto. Ciao
EliminaDico che sei una produttrice di bontà!!! e se riesci ad andare a ikea...mi raccomando...porta con te tante borse!!!
RispondiEliminabaci lieta
chissà quando ci riuscirò! Ciao
EliminaIl barattolo con il centrino storto è mio e non ti devi neanche preoccupare di raddrizzarlo, lo faccio io. Corro a prenderlo!!!!
RispondiEliminaAnna
si...si!
Eliminabravissima Mariassunta... che produzione!!!! i centrini stanno a meravigli, marmellate ancora più Shabby Chic!!!!
RispondiEliminaun abbraccio
simonetta
Sì è vero i centrini impreziosiscono questi barattoli...ma le tue etichette sono davvero belle! Ciao
EliminaStupendi! Amo la marmellata fatta in casa, e mi piacerebbe riuscire ad andare a raccogliere un po' di frutta bio, conme ho sempre fatto le scorse estati... Ok, per questa volta passo...
RispondiEliminaBuona giornata!
Silvia
Buona giornata pure a te Silvia...speriamo tu riesca....Ciao
RispondiEliminaValeria sì davvero l'orto è una bella fatica, ma come dici tu....quando raccogli, la soddisfazione è grande! Ciao
RispondiEliminaQuanti bei barattoli... c'è n'è per tutti!!!..
RispondiEliminaElisa